Kitada Shoten

除了白菜和大根，還有芹菜、山藥，甚至醃鱈魚內臟。位於桃谷的 Kitada Shoten，能依照個人喜好挑選適合端上餐桌的泡菜。

其中，芹菜泡菜是有人會一再回購的品項。一位顧客提到，芹菜泡菜裡還加入大根和紅蘿蔔，調味「很細緻」，也推薦淋上少許橄欖油享用。另一位顧客則覺得口味清爽，吃起來像沙拉。想嘗試蔬菜泡菜，或想找白菜泡菜以外的選擇，都可以從這款入手。

若想比較不同的風味與口感，還可以選小黃瓜、大根和長芋。有顧客買了章魚、醃鱈魚內臟、小黃瓜、大根和長芋，表示各種品項的口感和滋味都各有特色。也有人一次挑選芹菜、白菜、大根、山藥和醃鱈魚內臟等，搭配幾種一起試吃，也是一種樂趣。

有人把泡菜配白飯，也有顧客會用醃鱈魚內臟泡菜、魷魚乾泡菜和小魚配酒。還有人一次買較多泡菜，吃到幾天後再拿來煮鍋物。除了當天的餐桌搭配，也能延伸到佐酒或鍋物料理，讓泡菜有更多吃法。

據說有時也能遇上以當季蔬菜製作的泡菜。無論是想補買熟悉的口味，或想試試不常見的品項，在店裡挑選的過程也能為餐桌增添樂趣。